绝味鸭脖和周黑鸭这样的卤味市场前景如何？

首先要有自己的特色才行啊，市场上卤味那么多，要走出自己的风格才行啊

作为消费者，如果你家卤味味道好，那你将称霸整个周边社区

如果你只是想开一家店，别想那么多

每个产品都有自己的特殊，只要你能根据市场的需求做出自己的特殊，而不是一味的模仿。那就非常厉害。

个人觉得味道其实都不是特别好，只是消费体验感不一样，去绝味鸭脖或者周黑鸭感觉就像买衣服去专卖店，感觉质量有保障、正规，其实味道不一定比摆摊的好

如果仅仅是一家卤味店，那没问题，市场钱景很好

卤味食品除了肉类卤制品，植物卤制品是应该着力去关注的，它或许是一个蓝海。

有自己的产品，不同质化且市场接受。市场还是很大的