请问各位大神，水煎包
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油脂制品 职场生活

请问各位大神，水煎包（发面的）是否属于油炸面食品！

如题，急！！！ 6 回答 ·  4 关注
共6个回答
有缘，销售主管 2019-07-19回答
很显然不是。 煎和炸是不同的工艺。
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﹏提拉米苏，行政内勤 2019-07-19回答
水煎包肯定不是油炸食品， 尽管是用油不是用水， 但可以改名叫“油炸包子”， 这还能说啥呢？
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一壶温酒，品管部稽核专员 2019-07-19回答
水煎包不是属于油炸食品，包子熟制过程主要靠水加热产生的水蒸气蒸焖和锅底的温度。油的用量很少
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寂寞花火，外贸业务 2019-07-19回答
应该不属于
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曲未终人已散，食品工程师 2019-07-19回答
煎炸是一样的么
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沉泊玟@，食品检测专员 2019-07-19回答
网上查的油炸面食品允许铝残留量好像是100毫克/KG，非油炸面记得不是很清楚，好像是24毫克/KG。试过无铝的泡打粉，但效果都不太好，恳请各位大神赐教。。。。
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