亚硝酸盐检测问题
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亚硝酸盐检测问题

最近按照国标5009.33的分光光度法做亚硝酸盐的方法验证，遇到了好多问题，求各位大神指导。 1.回收率一直在50%左右，标曲还行，以质量为横坐标，吸光度为纵坐标，y = 0.0139x + 0.0016 R2 = 0.9997 2.做的酱卤肉，称完样加入150毫升的热水后第二天做后续处理，结果测出的结果比直接做后续处理的高一倍，是直接做没有提取完全还是放置一夜后样品又产生了亚硝酸盐呢？ 展开全部∨ 1 回答 ·  1 关注
共1个回答
寂静城，市场推广经理 2019-07-20回答
有没有听说过隔夜的剩菜会产生亚硝酸盐
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