肉制品中油脂提取

请教一下，过氧化值实验，样品前期处理，提取肉制品中的油脂，但是一点也提取不出来，这是什么原因？哪里错了？实验过程是，样品剪碎，石油醚浸泡12小时以上，然后直接水浴锅蒸发 1 回答 · 4 关注

共1个回答

淡年华丶失青春，品控主管 2019-07-21回答

可以参考索氏提取的方法

4 0

相关问题

求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答

2760问题：油炸膨化食品能用TBHQ吗？ 6个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

D-葡萄糖酸-δ-内酯能不能用在蛋制品上 2个回答

冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液、蛋黄粉、全蛋粉的最新配方 4个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答

关注问题 写回答

提示

提示信息

确定取消

消息提示