蓝莓果汁认证单元
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蓝莓果汁认证单元
最近研发一款新产品,工艺是蓝莓果直接破碎,加入各种复合酶,过滤杀菌灌装的,保质期短,除了酶不添加任何食品添加剂 现在处于认证阶段,认证单元不是特别清楚,填报材料的选项如下 1 类别:果蔬汁及其饮料,品种明细1级:果蔬汁类饮料,品种明细2级:果蔬汁饮料 2 类别:果蔬汁及其饮料,品种明细1级:果蔬汁, 品种明细2级:原榨果汁?还有其他选项感觉都不贴切 希望行业内人士给指导一下
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1 回答 · 1 关注
共1个回答
一壶温酒,品管部稽核专员
2019-07-23回答
个人感觉,都不是很贴合,果蔬汁的要求里没说可以加加工助剂 果蔬汁类饮料,GB10789和31121里的定义还不一样,都是以果汁为原料,一个是以果汁和水为原料,我们是以水果为原料的,不是果汁
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