配料表示方法
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配料表示方法

请教大家:按照GB 7718中的文字说明,配料表中各种植物油,可以统一标示为“植物油”,不需要具体标示哪种植物油了吗?还有淀粉和香辛料 7 回答 ·  3 关注
共7个回答
橄榄油除外,氢化要标。
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如果要强调某种,可以单独标示
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我们是调味料其中的一种配料,有大豆油和芝麻油。一直就写的植物油
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你是调和油还是单独的一种
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按照标准我也是这样理解的,昨天培训的老师说不能写植物油,要具体写,具体她也不知道,让查植物油的标准。我这个郁闷呢,赶紧问问大家
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我们的淀粉类和植物油类、香辛料(2%)一直是写的‘淀粉’、“植物油”、“香辛料”。如果不对,标签就全部作废了
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标准里说的很明白了。
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