做膨化食品的前辈们求解难！
请教一下做膨化食品的前辈们，我司做膨化食品已经很久了，可是经常有投诉说膨化食品变软问题，经公司人员排查，包装并没有漏气，包装的材质也没有问题，在制作工艺方面也找不出有问题，但是膨化食品就是变软了，而且真正保质期只能保质3到6个月就会变软，这是为什么呢？请各位膨化食品前辈解答疑难！ 展开全部∨ 10 回答 · 1 关注共10个回答
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你确定你们用的包材和别人一样? ?那你们的包材是哪几层复合的？
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学习，正在进行膨化食品
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内部水分没达到要求，迁移出来了吧。
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包装的材质没有问题经过检测了么？厚度、透氧率等指标。
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没有经过检测，因为别人都是用这种材质的，所以我们也用这种材质。
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很多干燥是表面先干燥。里面水分没出来。
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什么叫做内部水分没有达到要求？
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是三层铝膜
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是的！！！
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是真空充氮包装么？
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