有没有熟悉白酒的朋友
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有没有熟悉白酒的朋友啊?

白酒审查细则里,将白酒审证分3个小单元:白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)。不知这3个小单元如何区分。 4 回答 ·  3 关注
共4个回答
白酒一般是固体发酵,所以是第一单元;第二单元是液体发酵的白酒啊;第三单元是有些厂不出产品只卖原酒吧
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白酒(液态)是指勾兑酒;白酒(原酒)是指自己发酵酿造的的原酒;白酒是指自己发酵酿造的的原酒,然后经过勾兑,出售。
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现在出售瓶装酒的酒厂已经很少自己发酵了,我一个小学同学专门做物流,据他说过去都是运粮食到酒厂,现在是运酒精到酒厂。我个人理解曲酒多半是用食用酒精勾兑,而窖酒多半是发酵加上勾兑,散装白酒也许是发酵后蒸馏的酒,小时候见人是这样做的。
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生产许可证上的白酒(液态)和液态发酵白酒意思还是不一样的[ ]
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