蛹虫草压片糖果在食品分类属于食用菌制品还是糖果？

糖果生产许可证审查细则一、发证产品范围实施食品生产许可证管理的糖果包括以白砂糖（或其他食糖）、淀粉糖浆或甜味剂为主要原料制成的固态或半固态甜味食品。看看你的配方，严格来说，主要原料是白砂糖（或其他食糖）、淀粉糖浆或甜味剂的就是糖果，是蛹虫草就是食用菌。不过食用菌单元只有 干制食用菌、腌渍食用菌两种。

老师，如何鉴别，如何把握、能详细说说吗

你可以把图片发给我看看，或者你详细说说

主要原料蛹虫草，添加甜味剂等，经配料、混合、压片工艺

对照相关标准和审查细则，选用符合这两者要求的类别。

都可以的，主要是看生产工艺

像你的产品，糖果、食用菌定义都符合。你公司就这一种产品吗？如果你公司是糖果企业，可把产品归类为糖果，如果是食用菌企业，归类为食用菌也可以。

属于哪一类产品主要看产品形式。这应该属于压片糖果。

看你主要原料和生产工艺符合哪个喽

属于压片糖果的，现在这样做的很多，比如什么含着吃的阿胶，含着吃的人参，玛咖什么的，都是压片糖果。