有没有人做大豆低聚糖
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仪器分析

有没有人做大豆低聚糖测定的，想请教一下测定方法（LC）

要用液相色谱法做大豆低聚糖的测定，想请教做过的朋友，样品测定时需不需要脱脂？ 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
忘了你，忘了全世界，食品检验员 2019-08-06回答
按照标准操作
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断笔画墨，保健食品研发专员 2019-08-06回答
低聚糖有文献方法的，可以参看一下前处理过程
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食品百科
大豆低聚糖
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供应商：152
本品是以大豆、大豆粕或大豆胚芽为原料生产的，含有一定量的水苏糖、棉子糖、蔗糖等低聚糖的产品。 查看更多>
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