食品中脂肪酸的测定（
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仪器分析

食品中脂肪酸的测定（GC）

请问各位老师，松茸可以测定脂肪酸组分吗？ 5 回答 ·  5 关注
共5个回答
Wilson，食品添加剂质检员 2019-08-06回答
好像没有标准，样品的脂肪含量才有0.3%
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酒贫断肠水，食品生产技术经理 2019-08-06回答
有相关标准或者文献就可以测
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熊扑奶团，食品原料销售 2019-08-06回答
可用《GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》进行测定。
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鱼死海枯，销售 2019-08-06回答
要有标样，且要酯化处理。
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深海请你沉溺，食品检测员 2019-08-06回答
用哪个标准？
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