维生素ADE(LC)
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维生素ADE(LC)
奶粉维生素ADE前处理,前期一切顺利,最后一步旋蒸之后,旋转蒸发瓶中出现透明粘稠的液滴,无法旋蒸干,加甲醇以后成为白色类似于豆腐脑一样的状态,导致失败。还有可能旋蒸干直接出现干的物质附着在瓶内。有时旋蒸出冰块一样的东西,结晶出现在旋蒸瓶中。有人知道原因吗。快哭了。
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5 回答 · 5 关注
共5个回答
软趣味,应用工程师
2019-08-07回答
做个回收率,如果那东西不影响就不用管了
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粉红猪,销售经理
2019-08-07回答
可能还是淀粉或者皂化的原因
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忘了你,忘了全世界,食品检验员
2019-08-07回答
还没有做过
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笑颜,食品饮料行业经理
2019-08-07回答
就我现在做实验而言,奶粉称2~5g,按照国标完全可以皂化,我没有加淀粉酶。其他都按照5009.82去做,维生素AE结果可以,维生素D结果非常感人(不知道什么原因,个人觉得用液相测含量低的维生素D,挺难。PS:含量高的话测的还行)。按照你的说法,没有旋蒸干,洗涤后转移至旋蒸瓶里的过程中有用无水硫酸钠除水吗?有没有注意到无水硫酸钠吸水结块程度怎么样?皂化完全,洗涤的时候尽量不要有乳化现象,像冰块一样的东西是不是前期加的抗坏血酸和BHT。最后旋蒸完我也遇到过有像是洗衣服洗衣粉没有漂白干净,衣服上出现一层一层的印子那样的,加了甲醇会溶解下来漂浮在上面,超声一下就好了,颜色会有淡淡的黄色。
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﹏提拉米苏,行政内勤
2019-08-07回答
我之前有过类似的情况,但是不一定就是你这个问题,我之前是因为样品在加碱皂化时中某些脂肪酸无法皂化完全,这个东西在底部,还会影响样品回收。我都是减少取样量至下面的白色物质不至于影响结果,但是你做的是乳粉,含量都比较低,减少取样量可能不太合适,而且我做的多是油脂类的样品,可能情况并不一样。
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