安捷伦的紫外、荧光、示差检测器具体能检测什么食品项目？（LC）

一般是用项目看仪器是否能检测，由仪器反推荐使用范围有点难，主是要项目太多了。

食品中液相的检测方法大部分都是基于这三种检测器开发的。

荧光检测器主要做黄曲霉，示差检测器多用于海产品。

不好说，看标准。紫外用的比较多，大多都是紫外，苯并芘等有荧光响应的用荧光来做，示差检测器可以用来做糖。具体做什么可以先看一下标准，里面都有详细的色谱条件