用香草醛做显色剂的物
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用香草醛做显色剂的物质是哪类？（TLC）

请问：用香草醛做显色剂的物质是哪类？谢谢 4 回答 ·  3 关注
共4个回答
七秒重约L，高级销售工程师 2019-08-15回答
含有双键或羟基的都可以
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寻找一种归宿，食品检验员 2019-08-15回答
这个问题太宽了~我甚至可以说，基本都显色~
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千寻，食品研发工程师 2019-08-15回答
挥发油，皂苷类（比如芍药苷，人参皂苷等）。
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へ小格调，食品检测销售 2019-08-15回答
香草醛-磷酸-乙醇溶液（1:5:15）2ml，置水浴中加热，溶液显桔黄色。（检查雪胆素）
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