测花生样去不去壳？（GC）
就是那种塑料袋包装弄好的烘焙花生测甜蜜素，GB/T 5009.97客户问：标签上写有添加甜蜜素，为什么你们的检测结果显示没有甜蜜素？因为我们测样是取可食部分的，花生壳去掉的各位老师做这类别的样是不是也是只测可食部分？ 8 回答 · 2 关注共8个回答
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我觉得可以分开测测。另外可以分别做下加标回收
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食品都是测可食部份的，是正常人所说的可食部份，不是某些人的受好
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客户是否要验证有没有加甜蜜素？
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分别测测吧。虽然不吃壳。
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有些食品是带壳一起测的，花生不知是不是？
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花生、瓜子，其实GB2760里面有允许添加，当然不排除标识了也没有检测到有的，不过作为产品，我认为你的做法是错的，你应该带壳一起测。因为甜蜜素就在壳里。
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回收率正常？
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去壳吧，因为是可食部分啊
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