总砷和无机砷的区别？（AFS）
现在做乳制品，有的做无机砷，比如纯牛奶，酸奶，但是有的做总砷，比如乳酸菌饮料，不知道两者有什么区别？做过试验，乳酸菌饮料中的总砷都特别低，如果这样的话，那总砷都很低，无机砷就更低了，不是嘛？ 7 回答 · 1 关注共7个回答
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这个问题就涉及到砷的形态了，As3+，DMA，MMA，As5+等等
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找找是不是方法的问题既然有些样品规定做总砷，而有的要做无机砷可能是根据样品的特点确定的
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还有就是哪些时候做总砷哪些时候做无机砷？
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总砷低，无机砷肯定低
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环境样品中砷的形态分析
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总砷应该包括无机砷，所以总砷低的话，无机砷自然会低~
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前处理应该不一样吧
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