测定虾粉中总砷的问题
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仪器分析
测定虾粉中总砷的问题(AFS)
不知大家有没测过虾粉中的总砷,我参加过两次能力验证,发现方法不同,仪器不同,结果也相差甚远,微波消解几乎是测不出来的,湿法消解要不断的加酸,花的时间很长,干灰化做出来的结果和湿法相当,但上荧光的结果和ICP-MS的结果又相差很远,基本上荧光的结果低很多。最后报结果之后也没评价了。究竟什么问题,有没人做过研究?
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4 回答 · 5 关注
共4个回答
千寻,食品研发工程师
2019-08-29回答
记的加硫酸,要不测定值偏低
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千寻,食品研发工程师
2019-08-29回答
主要是因为虾粉中含有胂糖类物质 难以用微波消解消化完全
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千寻,食品研发工程师
2019-08-29回答
微波消解几乎测不出什么原因?食品用微波消解效果应该还不错的.
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千寻,食品研发工程师
2019-08-29回答
在干法灰化中,用的是非氧化性酸——盐酸。在盐酸介质里,还原剂的加入,使得氧化还原反应得以充分完全,产生砷化氢用于测定。
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