关于辨别名酒真假的问
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关于辨别名酒真假的问题(GC)
我们所经常有人拿着酒来让我们辨别真假,本人一直从事气相工作,知道有些白酒有特征指纹峰,但是不知道哪里有这样的资料,请各位同行们帮帮忙,指点一二。
6 回答 · 2 关注
共6个回答
断肠水,食品生产厂长
2019-09-06回答
也不知道什么叫真酒什么叫假酒了,有标准么呵呵
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云是天的泪,南京优能生物科技有限公司
2019-09-06回答
买瓶真的做对比!
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分裂状态。,食品检测员
2019-09-06回答
这个应该很难,用其他酒勾兑也可以弄出很多杂峰,除非你能买到和酒瓶子上相同批次的产品。每个酒厂也不能保证自己的酒每个批次的指标都是一致的。
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三千米海岸线七厘米蔚蓝,烘焙食品厂长
2019-09-06回答
如果都买真酒的话,那不是太浪费了嘛哈哈。我来举个例子说明一个现象,我造假,开始买了一瓶真的50年茅台,然后买了一个真的50年茅台的瓶子,这样一个瓶子半瓶,然后用较差的白酒勾兑成2瓶,虽然成本高点,但是,我不说大家也知道了,从技术角度上来说,还是能赚点的,对吧。如果光从国标的几种物质来判定真假,个人觉得真是小儿科了
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忘了你,忘了全世界,食品检验员
2019-09-06回答
可以测定出真的名酒中的若干个指标的具体含量,以此作为指标可以不?就像植物油的脂肪酸组成那样
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薄荷蓝少年i,保健食品注册主管
2019-09-06回答
买个真的酒做标液,试试
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