检测器,检测问题?(
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检测器,检测问题?(GC)

食品中有些风味物质含量很低,任何检测器很难检测到,食品中还有些组分在气相检测中组分很高,但无风问贡献,怎样才能检测出他们的成分呢? 1 回答 ·  5 关注
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含量很低风味物质可以利用适当的样品处理或浓缩来测定。是否是风味物质可以通过闻气味或品尝来确定。
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