气相分析问题?(GC
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气相分析问题?(GC)

脂肪酸气相分析前甲酯化第一步:氢氧化钠-甲醇溶液,水浴第二步:硫酸-甲醇溶液,水浴分别是什么作用呢? 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
请大侠回我下哈。。。
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个人觉得第二步才是真正的甲酯化过程,浓硫酸作为脱水剂加快酯化反应的进行。第一步是不是让部分成为酯类的脂肪酸水解为脂肪酸呢?个人观点!
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