请问动物肉中的农药残留怎么检测？（GC）

肉样品的基底复杂性比蔬菜样品要复杂得多，要在前处理步骤加强净化步骤，可能要用C18和正己烷来除油吧。

都有相应的国家标准，是检测部门肯定要备一些相关的。