粽子中蜜枣甜味剂超标
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添加剂和原辅料
农林牧渔
粽子中蜜枣甜味剂超标
食药监总局在安全消费提示中表示,安赛蜜和糖精钠是常用的合成甜味剂,主要用于蜜饯等食品中,但不得用于粽子中。但蜜枣是粽子中里面的主要原料,那么检出的甜味剂超标是不是因为蜜枣所引入,而不是粽子引入呢?
5 回答 · 5 关注
共5个回答
曲未终人已散,食品工程师
2018-08-01回答
粽子中安赛蜜检出值0.03g/kg,而GB2760要求蜜饯中安赛蜜检出值0.3g/kg,且不超标,那粽子中的安赛蜜会是蜜饯中引入吧?
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熊扑,食品检验员
2018-08-01回答
符合带入原则不算违规吧。
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缘起缘灭,食品卫生专员
2018-08-01回答
这原料不合格?超标?
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练习忘记你,食品药品研发员
2018-08-01回答
是否是带入,生产企业自己应该清楚,严谨的话检测一下蜜枣的甜蜜素含量;如果是监管的话,那是否符合带入原则,就是监管说了算了
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﹏提拉米苏,行政内勤
2018-08-01回答
如果是带入不算超标吧
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