有做大型餐饮行业的吗
首页 > 问题列表 > 详情
餐饮管理

有做大型餐饮行业的吗？有关餐饮行业的食品安全，都会有那些专业知识板块？

有做大型餐饮行业的吗？有关餐饮行业的食品安全，都会有那些专业知识板块？比如会不会也像食品企业一样有GMP？或什么安全方面的文件支持？可不可以分享下谢谢 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
Hunt Wong，食品检测销售工程师 2018-08-01回答
HACCP
  0 0
浮现你被软禁的红，渠道销售经理 2018-08-01回答
HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,国内做这个培训和代理的很多，你可以百度咨询下
  0 0
相关问题
餐饮冷链物流公司及车辆、司机需要什么资质？仓储方面需要什么资质 10个回答
北京餐饮行业的物流配送需要申请流通许可证吗 3个回答
餐饮商品能否进入流通环节销售 13个回答
《餐饮服务食品安全监督管理办法》现行有效吗 2个回答
“茶颜悦色事件”，氧化亚氮还能在餐饮行业使用么 2个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答