怎么判断餐饮企业的风
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餐饮管理

怎么判断餐饮企业的风险预警点？

请教接触过餐饮行业的各位坛友，餐饮企业最需要哪些方面的食品安全风险预警信息（最新）？怎么判断风险预警点？通过什么方法能够对食品安全问题早发现、早预警、早处理。谢谢！ 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
旺旺仙贝，产品经理 2018-08-01回答
估计是相关法规方面的最欠缺吧，另外就是同行的问题信息
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浅酌低唱唤浮名，食品研发助理 2018-08-01回答
餐饮和终端消费者密切接触，已经是供应链的末端，所以，考虑风险预防可以从整个供应链各个环节去分析和建立风险预警的关注点。
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