前处理出现乳化现象，
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仪器分析

前处理出现乳化现象，如何破乳？

加盐再离心。 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
十二月的山楂味，食品销售经理 2019-09-28回答
我们加盐或纯水，加纯水的更多。不过加纯水后还会继续振荡，再静置，然后就可以乱乳了。
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百无一用是深情，食品化学工程师 2019-09-28回答
离心以后就没有了
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