样品冷冻后的解冻
大批量样品进行前处理时，会将样品破碎放冷冻柜里，做时拿一部分解冻进行前处理，一般会提前一天拿出，比如明天早上要做20个样品，今天下班时从冰柜里拿出样品，放室温下解冻，可是当周一要处理样品时，需要周日下午来单位拿出样品，有什么好的方法吗？ 展开全部∨ 5 回答 · 1 关注共5个回答
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这个办法好，怎么没想到呢？
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其实解冻肉类也是用这种方法。营养保持得最好，只是慢点。
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着急用可以放水浴锅上面解冻
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周五下班就把准备周一做的样品拿出，放保鲜层。。。
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放冷藏过个周末也没问题
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