长豆角买来放两天，有红色锈斑，是农药残留吗？

难道是铁锈？

应该是变质后的结果吧，有高人可以用质谱解析下

豆角生长红色锈斑，没发现过呢

这就是有机质的腐败，就是菜烂了

豆角在放冰箱保鲜2-3天之后就会变成这样,请高人解答.

不一定是农药残留，土豆切了时间长了也会变颜色

这个常见，我们自己种的（不打农药）也会这样。可能是一种病，不是农药残留。

想知道，您们做了这么多年农残，能说说哪些菜的农药残留多吗