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农业部的公告规定的检测方法难道也有问题/抗生素检测
农业部公告2086号公告-4-20144.11? 磷酸盐缓冲液0.1mcl/l,? 称取6.8g磷酸氢二钾,加入500ml水溶解,用30 mcl/l氢氧化钠溶液调PH为7.0。本来配置好的溶液已经是碱性的了 PH已经达到9.0了,难道还需要再用碱性溶液调吗?只得用盐酸调节了
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5 回答 · 1 关注
共5个回答
黄粱空梦,食品检测分析员
2019-09-29回答
应该是磷酸二氢钾,原来1025-14公告里的
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谁的心动,食品安全专员
2019-09-29回答
它本身是碱性,为何还要用碱来调节PH值,标准上写错了吗?
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一壶温酒,品管部稽核专员
2019-09-29回答
如果认真斟酌的话,至少1/3标准存在问题吧
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鱼死海枯,销售
2019-09-29回答
好像是呀,磷酸盐缓冲液的PH为7.2吧?
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汉方木兮,食品检测工程师
2019-09-29回答
磷酸氢二钾,别名三水合磷酸氢二钾,分子式:K2HPO4·3H2O,外观为白色结晶或无定形白色粉末,易溶于水,水溶液呈微碱性,微溶于醇,有吸湿性,温度较高时自溶。相对密度为2.338,204℃时分子内部脱水转化为焦磷酸钾。1%水溶液的pH值为8.9。
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