农残速测加标的困惑?
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农残速测加标的困惑?
蔬菜中农药残留快速检测的标准是GB5009.199-2003,该标准中提到敌敌畏的检测限是0.1mg/kg,我们试着做加标试验,称5.0g蔬菜,加入10ug/mL敌敌畏50uL,这时抑制率应该达到50%以上,实际测得抑制率为95%-100%之间,将添加降为0.05mg/kg,抑制率应该为50%以下,可是实际测得抑制率为70%左右,这是为什么?酶活性太高,还是加标过程有误?这样的加标对吗?
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5 回答 · 1 关注
共5个回答
缘起缘灭,食品卫生专员
2019-09-29回答
是不是超出检测限,抑制率要超过50%才对。
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忘了你,忘了全世界,食品检验员
2019-09-29回答
你试试,不同的蔬菜抑制率不同
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天道酬勤,农产食品检测销售工程师
2019-09-29回答
据我了解,速测标准方法和速测仪公司的在测定检出限时,是在提取液中加标,而且是没有提取过蔬菜的提取液。曾经试过用不同的蔬菜添加相同的标样,但是结果差别挺大,提取物质对农药有影响
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へ小格调,食品检测销售
2019-09-29回答
有这方面的文章吗?
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小慧,饲料添加剂销售经理
2019-09-29回答
检测限跟抑制率有关系吗
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