鱼肉中残留的胆碱和甜菜碱能否用高效液相色谱仪来检测？前处理是如何的？/抗生素检测
鱼肉中残留的胆碱和甜菜碱能否用高效液相色谱仪来检测？前处理是如何的？非常期待并感谢高人指点！ 5 回答 · 1 关注共5个回答
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鱼肉中有加胆碱和甜菜碱吗？为何要加这2个东西？
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氯化胆碱和甜菜碱都是饲料添加剂
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鱼肉中怎么会有甜菜碱残留？甜菜碱是加工中引进的吗？
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这两种最好用离子色谱检测。
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胆碱可以用比色法或离子色谱法，甜菜碱一般采用离子色谱法检测
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