蘑菇含汞问题
记得曾听人说养殖蘑菇为了杀灭杂菌必须喷洒高汞，我在一养殖户处也确实发现高汞的存在（虽然高汞被严格控制，黑道上还是能买到）。可惜我没有条件检测汞的残留。请有条件的同仁们做一下蘑菇中汞的残留。公布一下，造福人类、积德行善。 4 回答 · 5 关注共4个回答
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我前两年检过不少蘑菇罐头,其中蘑菇汞含量大约都在几十个ppb,比一般蔬菜含量高多了
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只检测过蘑菇中的铅和镉，很低，很多都是未检出，至于汞就不知道了，请检测过得同行们给予帮助了
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我们原来生产食用菌，消毒用到多菌灵、高锰酸钾、甲醛
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记得以前种植蘑菇的配方中主要是用多菌灵来杀菌的。
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