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我国生鲜牛奶中常见抗生素残留主要有哪些?/抗生素检测
生鲜牛奶中抗生素残留情况非常严重,那么我国生鲜牛奶中常见抗生素残留主要有哪些?大家一块来研究一下吧。
1 回答 · 5 关注
共1个回答
风的尽头若有光,食品化验员
2019-09-30回答
我国的生鲜牛奶中含的抗生素主要还是青霉素和磺胺,青霉素主要是乳房炎给牛注射造成残留,磺胺主要是加在饲料中做预防作用。根据地区性的不同,奶户用要的比例不一样,也有小的差异,有些地方含有四环素,有些地方含有链霉素。还有含有的可能就是氯霉素了,因为要经常清洗乳头,所以可能污染牛奶。其他就是类生物制剂和中药成分了
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