各位好：我想问一下，美国环保局（EPA）和欧盟对有机氯、有机磷在环境水和食品中的限量情况，谢谢。

您说的食品是指各种加工食品吗？从日本厚生省的网站上来看，主要列出的是农产品，水果等植物原产品上的农药残留基准确值，环境水和其它食品也不知道在哪查的。