哪些果蔬更易形成农药残留？

以前认为根茎类蔬菜干净一些，现在也有灌根的，也不可靠了。叶菜和豆类一直是用药较多的，茄果类的也不少了。

疑问：以前总说带叶子的菜容易有农药残留，现在豇豆也出了问题。到底哪些果蔬更容易农药残留呢

大部分都用农药的，只要是人栽培的。

希望菜农多给大家提供一些安全的蔬菜。

现在的环境变化太快，病虫害太多，如果在成熟前几天不打农药，那农民将面临绝收，农民为生计也没办法，打农药的费用也很高的，实在不行的话农民也不愿意用的~~~

只要是大棚菜，没有少用农药的，一般来说

是蔬菜都要受到病虫的危害，农药在一定时间内是可以降解的，只要在农药降解后，采收上市含量应该很低，对人是安全的

茄子里面就很多

主要是果蔬在采摘前不应该再施药的，否则达不到所需的安全期时间，很容易给顾客造成不良后果的。

蔬菜上有机磷农药残留及洗涤的影响 采用气相色谱的多残留检测技术对9种蔬菜48份样品中有机磷农药的残留进行分析,给出黄瓜的有机磷添加回收率及残留结果,同时采用不同洗涤处理对黄瓜上氧化乐果残留进行初步探讨,给出不同洗涤条件下黄瓜氧化乐果的去除效果。

农药降解的时间怎么确定啊？