样品处理过程中油脂的
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仪器分析

样品处理过程中油脂的去除？

在对含有油脂组分较多的样品前处理过程中，文献中通常用正己烷或是石油醚除脂，那么油脂在正己烷中的溶解度一般是多少？怎样才能将样品中的脂肪去除干净？比如样品中含有1g脂肪，我应该加入多少正己烷才合适？请高手赐教，谢谢! 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
柠檬与薄荷，食品原料销售助理 2019-10-03回答
GPC除油也可以
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过分善良，研究员 2019-10-03回答
可以采用超低温冷冻除脂
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