制作营养标签辅料中有植脂末需不需要检测反式脂肪酸？
我们的产品是奶茶饮料，看了很多同类产品他们均未标注反式脂肪酸的含量，只是单标了脂肪含量。预包装食品营养标签通则4.4规定了要标示反式脂肪酸的含量，但问了当地的质监局他们又说中国的营养标签只需要检测5个项目就够了。 5 回答 · 2 关注共5个回答
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肯定是要标的。
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按照28050的说法来，只要你们的配料含有或者生产过程使用了氢化植物油或者部分氢化植物油，就需要标识反式脂肪酸。你们那的质监局的说法是错误的。
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你们当地质监局的水平确实有限，，，
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我们产品里面也有涉及植脂末，反式脂肪酸是要标注的。
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别太全信质监局的 他们对标准理解也不一定都正确??只要你吃透标准??按标准标注 就可以了??只要你合符法规 别人也找不出毛病28050规定 只要用了氢化或部分氢化的油脂 就需要标准反式脂肪酸??既然用了植脂末 理应标注反式脂肪酸的??当然你有这项就可以??数值可以是0嘛??这项不用单列大项跟再脂肪下面一行就可以??字体可以比5大项细一些 首行可以缩两个字符另外别老看别人不标注 你就 不标注??尽量自己做到完美 让别人来参照你??而不是老是去参照别人的
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