《Science》文章：当前计算食物能量方法或不准确

动物体本来就是一个复杂的体系，硬要把摄入的食物能量和减肥等问题简单相关联起来，是比较困难的，个体差异，生活习惯都有可能产生影响。很欣赏国外科学家追根问底的理性科研精神。

这个还真没关注过，不知道吃的饼干上有没有，但是可以肯定蛋糕房出来的面包和蛋糕上是没有的。