关于果蔬臭氧清洗机降解农残效率的问题

引子：果蔬净化机采用“臭氧净化”这种简单实用的果蔬净化技术，通过臭氧发生器产生高浓度臭氧，将臭氧溶于水中成为一种非常有效的解毒剂。从而氧化、分解水中的有毒物质如重金属离子、有机毒物、氰化物、硫化物以及敌敌畏、氧化乐果、马拉硫磷等农药。成为家庭用来抵御蔬果可能存在农药残留等问题的首选。目前，市场上已经有一些企业开始生产、销售各种类型的果蔬净化机，但是因为整个市场处于起步阶段，真正的大品牌并不多见。既有真正可以杀菌、除农药和重金属的“果蔬净化机”，也有价格仅百元左右的不能杀菌的自动“洗菜机”，市场也并不规范。基于以上情况，希望向本版的专家请教如问题：1、这种产品对降解农残有多大作用？2、这种产品哪些参数对降解效果起关键作用？如臭氧浓度、水溶臭氧浓度、臭氧消毒时间等等。3、这种产品的副产品如硝酸盐、亚硝酸盐、溴酸盐、氮氧化物是否超标，会不会造成二次污染（因为按照饮用水质量标准，如果采用臭氧消毒是需要检测如上指标的）。以前看过资料说臭氧的强氧化能力能破坏不少农药的分子结构.但不知道有没有应用范围和效果的确切对比数据.臭氧在水中的溶解度不是很高吧,可能不如气态下的效果好(猜的).臭氧主要可能的负作用是会产生溴酸盐,不过臭氧净化后还是要用凉开水之类的冲洗的,所以应该没有什么太大的污染的. 展开全部∨ 3 回答 · 3 关注

练习忘记你，食品药品研发员 2019-10-04回答

这种东西负面影响真是很大呀！臭氧对人的伤害也是很大的啊！

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94号少年，食品研发工程师 2019-10-04回答

臭氧不僅跟農藥分子反應進行分解，這是有利的一面；另外，跟水中的其他組分反應可能會有毒副產物生成。

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时光匆匆的小流年，食品研发 2019-10-04回答

现在好多公司都在鼓吹果蔬臭氧清洗机的好处，对毒副作用避而不谈，或者干脆说没有任何毒副作用，让人感觉很不厚道。俗话说，病从口入，如果没有二次污染，还真的是老百姓的福音，但如果有，那岂不是在欺骗消费者？

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