关于农药的降解产物
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仪器分析
关于农药的降解产物
农药都是用一定的原料化学合成,成分主要是C、H、O、N、S、P,我查了一些普通农药的化学性质,都是在常温常压是很稳定的,所以我就想知道蔬菜中农药的消失原理。我本以为存在的一些消失途径:1、农药分解成一些小分子化合物,最后消失。不过从它稳定的状态看应该不太可能。2、农药被喷洒到植物表面,经过环境如雨水等因素被冲刷掉了。3、农药被植物吸收后经过如光合作用等现象被分解成基本的元素,被植物利用了。在我现在看来以上的说法无法令人信服,不知道各位同行有什么看法~~
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3 回答 · 4 关注
共3个回答
断笔画墨,保健食品研发专员
2019-10-04回答
途径1是很正常的,很多农药都是不稳定的,在酸碱环境下会水解。途径3对于内吸性农药是可以的。而雨水冲刷只是在喷药当时或者喷药后很短时间内才有效果。
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太阳每天都生气,QC
2019-10-04回答
主要的降解就是水解、光解和微生物降解。
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谱写爱,食品检验员
2019-10-04回答
其他倒也没什么,就怕农药的分解产物进行二次污染,给农残检测带来困难~
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