怎么鉴别橄榄油
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怎么鉴别橄榄油

现在有没有人知道橄榄油中添加色拉油应该如何来检测，是色拉油而不是地沟油。估计很难，与检测地沟油有点相似。 4 回答 ·  2 关注
共4个回答
沉泊玟@，食品检测专员 2019-10-04回答
这好像是高端人士的食用油吧?
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少女病，食品化验员 2019-10-04回答
脂肪酸组成是否能够辨别真假呀？
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枯藤昏鸦古道瘦马，实验员 2019-10-04回答
橄榄油基本上没有吃过。
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千囚栀愿，食品检测工程师 2019-10-04回答
橄榄油吃得不多，炒菜用不起啊
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食品百科
橄榄油
CAS:
供应商：36
本品是以油橄榄(Olea europaea L.)的鲜果为原料制取的油品。（采用溶剂浸提或重酯化工艺获得的油品除外，不掺杂其他种类的油品。） 查看更多>
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