茶叶中美术绿怎么做啊?

你不需要测出它的结构式来吧，呵呵，如果加了这东西，一个茶叶本身消化上原子吸收测PbCr，如果超标，直接可以判不合格啊；一个是按评茶方法冲泡，取茶汤上机，一样测PbCr，看是否超标，只要超标，不管你是用了铅铬绿还是说没有用，那都是不合格。

美术绿是铅铬绿，采购铅铬绿基准物质，制成一个含量系列，提取茶叶中铅铬绿，消除色差，采用分光光度计测试，反复进行，摸索方法。应该是最可行的操作。