水杨酸硫酸比色法测定硝酸盐含量的问题

我用水杨酸硫酸比色法测定蔬菜硝酸盐含量，换算出来硝酸盐含量都是5000mg/kg——8000mg/kg，但是有的文献结果是硝酸盐含量2000mg/kg左右，有的是硝态氮含量2000mg/kg左右，不知道硝酸盐含量和硝态氮含量到底有区别吗，究竟什么才是正确的？个人认为硝态氮含量=硝酸盐含量×14÷62，有哪位高手给解答一下吧，谢了展开全部∨ 1 回答 · 3 关注

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