白糖的水分检测

卡式水分的方法-容量法。一般要求每天标定试剂的滴定度，当然，如果要求不高，并且长期已证实试剂滴定度比较稳定，可以把标定的时间放宽一些。卡式水分的方法,最好每天都测3个滴定度取平均值，而且3个值上下相差不能超过0.05

你检测白糖的干燥失重要用国标方法，干燥法。

使用的是卡氏试剂容量法来进行的，问题有两个：一是白糖易吸潮；二是不怎么溶于甲醇。