臭氧对去除农残的作用
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
仪器分析
臭氧对去除农残的作用大不大?
我二姨家新买了一台臭氧机为了去除蔬菜瓜果表面的农药残留,大概泡20分钟,确实感觉要清香很多。但是总是怀疑真的像推销员说的哪么好嘛?
8 回答 · 3 关注
共8个回答
我没时间,饲料添加剂销售
2019-10-05回答
有作用,但不是很大,没有推销员说的那么悬的!
2
0
八月,食品检测员及主管
2019-10-05回答
作用是有一些,但那东东既费钱又占地还不好储存。
2
0
Hunt Wong,食品检测销售工程师
2019-10-05回答
也许有用,但是效果估计不大,蔬菜只要水洗了,对农药祛除效果很明显,更何况还是泡20分钟以上。低浓度的臭氧就会给人清新的感觉,比如雷雨天过后的空气。
5
0
谁的心动,食品安全专员
2019-10-05回答
在于这些东西是否能充分利用臭氧的作用
3
0
勿忘今安,食品业务拓展经理
2019-10-05回答
反馈:臭氧,化学分子式O3,又名三原子氧,因其类似鱼腥味而得名。在距离地球表面15~25公里的高空,因受太阳紫外线照射的缘故,形成了一层厚厚的臭氧层,是人类赖以生存的保护伞。大多数人对臭氧的认识可能就像臭氧与我们之间的距离一样远,不过,市场上出现的形形色色臭氧机,宣传的功效几乎无所不能:处理食品,净化空气、水,消毒杀菌和保健等等。 臭氧机产生的臭氧对消除蔬菜中的农药的确有不错的效果,因为臭氧有很强的氧化作用,它能与农药、化肥相结合,但是并不能完全彻底清除蔬果中残存的农药。因为臭氧与农药进行氧化还原反应,只能去除蔬果表面的农药,而此类农药用一般水洗也可去除。而消费者所担心的残留农药是系统性农药,存在于蔬果内部,臭氧根本无法接触到。此外,臭氧对蔬菜水果的有机成分应该没有破坏作用。对于肉类,臭氧机可能去除肉表面残留的抗生素、生长素等,但是肉类属于动物蛋白质,主要由氨基酸组成,经过臭氧处理,可能会产生具有致癌性的物质——亚硝酸胺,因此不建议人们用臭氧机处理肉类。
10
0
仍去寻酒,食品操作工
2019-10-05回答
臭氧的性质:“有水存在时臭氧是-种强力漂白剂。跟不饱和有机化合物在低温下也容易生成臭氧化物”。很多农药都是有不饱和结构的,应该是对农药有一定的作用。
8
0
改造人汽水侠三号,食品检测主管
2019-10-05回答
对光滑表面的水果蔬菜还可以.
10
0
我没时间,饲料添加剂销售
2019-10-05回答
还是有一定的作用的, 我家里就有再用的
9
0
相关问题
固相微萃取-气相色谱法快速检测库尔勒香梨中有机磷农药残留量
24个回答
关于顶空固相微萃取 气相色谱质谱(SPME GC-MS)的一些问题
8个回答
固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术检测 蔬菜、水果中15种有机氯农药残留量
20个回答
固相微萃取-气相色谱联用检测茶叶中的农药残留
7个回答
注射式萃取净化法-质谱检测蔬菜中农药残留
28个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示