正已烷可代替乙醚?
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正已烷可代替乙醚?

听说可以用正已烷代替乙醚测脂肪含量?不知道有没有朋友试过 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
其实国标上都有用石油醚的说法,所以正己烷应该可以,但是结果可能会稍有差别,一般以乙醚法作标准方法
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是哪里提到正己烷可以替代乙醚呀?没有试过!!
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食品百科
乙醚
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本品以乙醇或乙烯为原料在硫酸的作用下脱水后分馏制得。 查看更多>
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山梨酸在乙醇中易溶,在乙醚中溶解,在水中极微溶解