直链淀粉 支链淀粉怎
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直链淀粉 支链淀粉怎么检验

直链淀粉遇碘显蓝色。支链淀粉遇碘呈紫或红紫色。这是以前的课本知识吧多高的浓度会显色？ 1 回答 ·  1 关注
共1个回答
二源一次方程！，食品化验员 2019-10-07回答
用碘液最简单了吧
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