测婴幼儿配方食品中蛋
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仪器分析

测婴幼儿配方食品中蛋白质还要测总能量吗

请教一下各位：测婴幼儿配方食品中蛋白质g/100Kj，是不是必须测出总能量才能算出来 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
一米阳光，食品检测员 2019-10-07回答
没见到这种单位，一般是100克含有多少克蛋白
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烂人不该拥有爱人，食品化验员 2019-10-07回答
还是建议你看一下GB 5009.5-2010吧
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淡年华丶失青春，品控主管 2019-10-07回答
貌似我们是这样测的
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