测定粗蛋白为什么要乘
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仪器分析

测定粗蛋白为什么要乘以硫酸铵的系数？

对啊,不是乘以硫酸铵的系数,而是以硫酸铵作为校对实验为什么是以硫酸铵作为校对实验呢 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
破旧瓷碗，采购经理 2019-10-08回答
因为我们按标准检测出来的是含氮量,蛋白质的结构式中就含有氮,以氮折算其蛋白质,故要乘以系数
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