食品检测蔗糖和还原糖
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食品检测蔗糖和还原糖的意义?

请教一下各位:很多食品都要检测蔗糖和还原糖检测的意义是什么?结果偏高或偏低会有何影响呢? 1 回答 ·  4 关注
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一般食品检测的项目是总糖,它包括蔗糖和还原糖,有些特殊的食品如蜂蜜,其标准要求检测蔗糖。
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