可溶性固形物含量和蔗
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可溶性固形物含量和蔗糖分有关联吗？

请教一下各位：白砂糖中可溶性固形物含量和标准中说的蔗糖分含量是不是一回事。之间有没有什么关系？谢谢～ 4 回答 ·  2 关注
共4个回答
若白驹过隙，食品机械工程师 2019-10-08回答
理论上一样。
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忘了你，忘了全世界，食品检验员 2019-10-08回答
从检测原理来说，好像是一样的。
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徘徊者，食品电销 2019-10-08回答
从原理来说应该一样白砂糖的化学成分是蔗糖，它们的原料都是甘蔗和甜菜
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゜若有似无的小矜持。，产品专员 2019-10-08回答
测折光吧确实有关联！
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